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问:买菜卖菜就这么困难?

浏览:243 作者: 来源: 时间:2019-11-25 分类:最新农贸市场问答
 11月12日,呆萝卜官方公众号发了一则声明,对“关店”风波进行了正式回应。对于一直闹得沸沸扬扬的拖欠供应商货款、裁员欠薪等问题,呆萝卜声明称,自2016 年创办以来,始终秉承让所有人过上“健康、实惠、新生活”的经营理念,将门店从1 间店拓展到1000 间店,从1 个城市拓展到19 个城市,服务了数以千万的中国家庭。但是目前app页面刷新不显示让南京、合肥等城市消费者面临刚充值的账户无语凝噎。

  11月12日,呆萝卜官方公众号发了一则声明,对“关店”风波进行了正式回应。对于一直闹得沸沸扬扬的拖欠供应商货款、裁员欠薪等问题,呆萝卜声明称,自2016 年创办以来,始终秉承让所有人过上“健康、实惠、新生活”的经营理念,将门店从1 间店拓展到1000 间店,从1 个城市拓展到19 个城市,服务了数以千万的中国家庭。但是目前app页面刷新不显示让南京、合肥等城市消费者面临刚充值的账户无语凝噎。

  呆萝卜作为社区团购,一直是光影农贸市场研究院的研究方向,它的App月订单甚至超过1000万单,获6.3亿融资的呆萝卜怎么不到半年就没钱了?让我们来看一下带萝卜的运营方式,本质上来说:呆萝卜这种社区团购是由C端驱动B端(即由消费者端驱动供应端)的电商渠道。基于线下真实的小区,通过微信群进行开团预售,把同一个小区人群需求统一凑团集起,通过微信支付后,再统一发货然后到社区门口统一自提的一种购物方式。当然,团购的不仅仅是生鲜水果,还有食品,日用品,甚至居家用品等,但是更多的是以生鲜产品为主。

  买菜日常刚需,多种玩法让这条生鲜赛道越发拥挤,呆萝卜这种社区团购在一定程度上让利消费者是因为它是解决了一个价格问题,因为团购的价格一般来说要低一些,相当于一个本地已存生鲜产品的分配地,但他并没有解决并生鲜物流问题,而一昧用投资者的钱补贴不解决关键问题最后留下的就是一地鸡毛。

  而农贸市场如今为了解决物流问题另辟蹊径,开启了基地直采模式,基地直采的方式减少了成本累加的发生,节省出的人力成本、仓储成本、包装成本无形中省出的部分就在菜价上体现得十分明显。最大程度的让利于百姓,打通了从基地到餐桌的最后一百米。

  目前国家鼓励发展农产品电子商务、定制农业、都市农业解决方案(如高科技、垂直和室内农业)等带动就业、促进农民增收的创新业态。而这种打造地方基地直采对接农贸市场的商业模式,逐步完善为更多不同纬度的客户提供绿色、生态、新鲜的生鲜产品。

  呆萝卜作为生鲜电商,人、货、场三个维度,呆萝卜已经实现了全面的信息化管理和全面信息化的拓展。这是农贸市场一直在学习的方向,利用信息技术确保仓储的高效供给,帮助采购量不断加大,升级后的智慧菜场打通了数字壁垒,市场经营管理数字化通过智慧管理和互联网技术赋能。智慧菜场也方便了店铺的日常运营,每一笔交易会自动生成数字化流水报表,每一笔账目都清晰,做账更轻松,错误率大幅降低,市场管理方通过市场数据的集成,也能实现更好的区位、商品、费用的统一管理。

  对于本次暴雷,11月23日,呆萝卜的官方微信再次声明称,此次爆出的关店潮是公司扩张过快、融资步伐没能同步跟进,以及信息不对称所致。同时,呆萝卜表示,公司正在筹措资金,尽力妥善处理当前问题。网络上的呆萝卜用户、“合伙人”表示呆萝卜给日常买菜卖菜形式做了改变,我们都希望‘呆萝卜’能尽快正常起来。

  光影农贸市场研究院将继续持续关注,光影农贸市场研究院专注农贸市场设计18年,在全国32省市的农贸市场进行了大量调研,参与国内创新星级农贸市场设计标准制定,星级农贸市场管理标准的制定,针对农贸市场日益增多的现状,对摊位大小、经营设施、管理要求等等问题,规范标准编制,贯彻在日常农贸生活中,提高了农贸市场经营效率。这些高水准设计出的星级农贸市场,实现传统农贸场景的改造,提升了管理效率,助力国内农贸零售创新与升级。


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